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你知道什么是滚筒筛过热蒸汽干燥技术?

你知道什么是滚筒筛过热蒸汽干燥技术?
 
   它是利用过热蒸汽直接与湿物料接触而去除水分的一种干燥方式。
 
   与传统热风干燥相比,过热蒸汽干燥是以水蒸气作为干燥介质,滚筒筛排除的废气也全部是水蒸气;
 
   所以干燥过程中只有一种气态成分存在,因此传质阻力非常小。
 
   同时排除的废气温度保持在100℃以上,所以回收比较容易,可利用冷凝、压缩等方法回收蒸汽的潜热再加以利用,因而热效率高。
 
   另外,由于水蒸气的热容量要比空气大1倍,干燥介质的消耗量明显减少,故单位能耗低。
 
   滚筒筛冷冻干燥的优点:
 
   低压下物料不易氧化变质,抑制一些细胞的活力;
 
   低温下物料中热敏性成分保留下来,可最大限度地保留物料中的原有成分;
 
   预冻时形成骨架,干燥后能保持物料原有形状,形成多微孔结构;
 
   复水性好,可迅速吸水复原,其品质与干燥前基本相同。
 
   滚筒筛在生产上能够真空冷冻干燥,同样,若保持温度不变而降低压力,也会得到同样的结果。
 
   真空冷冻干燥即是根据水的这种性质,利用制冷设备将物料先冻结成固态,再抽成真空使固态冰直接升华为气态的水蒸汽,从而达到干燥的目的。

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